2025 七河しいたけ祭り

世界中のしいたけ産業の力を結集し、しいたけ産業の素晴らしいイベントに参加しましょう
2025年11月5日 - 9日

海外のシイタケ農場運営者、国内のキノコ農家、栽培基地の責任者および農業投資家を含み、主なニーズはシイタケ栽培技術の習得、栽培の課題解決、生産モデルの最適化であり、専門研修を通じて全カテゴリーの食用キノコ栽培技術と七河生物の産業経験を得ることができます。

乾燥・生シイタケの仕入れ業者、輸出入卸売業者、貿易会社および大手小売チェーン企業を含み、優良な供給源との連携、品質基準および世界貿易動向の理解が必要であり、イベント内のサプライチェーン専門会議や製品展示は供給源の選定と協力交渉のニーズを満たします。

調味料製造業者、食品サプライチェーン企業、飲食ブランドおよび深加工企業などが含まれ、シイタケの深加工方向の発掘、原料特性の理解を目指し、シイタケ深加工および飲食専門会議と製品展示は新製品開発のインスピレーションと原料連携のチャネルを提供します。

菌種（菌棒）購入者を中心に、産業の源流資源に注目し、菌種の研究開発動向を探求する必要があり、専門研修の全産業チェーンの優位性解析および基地視察は優良な上流資源との連携と産業の先行きを把握するのに役立ちます。

食用キノコ技術者、研究機関の研究者および業界教育者を含み、技術能力の向上、実践データの取得、教育・研究内容の充実を求めており、専門研修の技術アップグレードコースおよび産学連携交流セッションが支援を提供します。

輸出企業のマネージャー、海外市場開拓担当者などが含まれ、国際市場の需要、関税政策および海外展開モデルを理解する必要があり、シイタケ輸出専門会議および七河生物の「国内で菌を培養し、海外でシイタケを生産する」経験共有は輸出計画の最適化とグローバル顧客の拡大に役立ちます。